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豫菜春秋

豫菜春秋

作  者:

类  别:穿越小说

状  态:已完结

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最新章节:第105章 预制菜季节款:推“春槐花扒广肚”,应时上新

关于豫菜春秋:作者:魏平。在新时代背景下,老字号豫菜馆“明远楼”濒临倒闭,年轻厨师李明远携携历史系研究生、老厨师、投资人等,挖豫菜史、复老菜谱、创新模式,以“明远楼”振兴为切口,串联豫菜从神农伊尹到北宋鼎盛的千年历史,看破家族守旧、市场质疑,复原牡丹燕菜等名菜、建食材基地,让豫菜这一古老菜系焕发生机,让“中国菜系之母”从“没落贵族”走出河南,闪耀国际舞台,诠释守正创新文化担当
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